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Viñedos 2018-02-02T10:18:56+00:00
PAGO DE BOCARRAGE

Parcela de viñedo de 40,67 Ha, plantada en 1.968 a pie directo tradicional y conducción en vaso, con una densidad de 1000 cepas/Ha. Posee uno de los clones más puros y autóctonos de Tinta de Toro. La pluviometría media anual es de 350 mm. Debido a la heterogeneidad del suelo, a la diversidad de orientaciones y a las diferencias de altitud está dividida en cuatro subparcelas.

Tinta de Toro en vaso
Tinta de Toro en espaldera
Garnacha en vaso

 

Garnacha en espaldera

1.2 Ha. Año de plantación 1927. Marco de plantación 3×3. Variedades Tinta de Toro, Garnacha, Albillo Real.
7.68 Ha. Año de plantación  2.001. Marco de plantación 3×1.5. Variedades Tinta de Toro .

40.67 Ha. Año de plantación  1967. Marco de plantación 3×3. Variedades Tinta de Toro y Garnacha.

8.15 Ha. Año de plantación 2.001. Marco de plantación 3×1.5. Variedades Tinta de Toro. Rendimientos bajos.

8.80 Ha. Año de plantación 2.001. Marco de plantación 3×1.5. Variedades Tinta de Toro y Garnacha.

LA VENDIMIA

El intenso trabajo junto con las modernas técnicas enológicas ha situado a los vinos Piedra entre los mejores y a nuestra bodega como referente mundial de la región. Desde la recepción de la uva, pasando por su exhaustiva selección, despalillado, estrujado, maceración, fermentación alcohólica y maloláctica y finalmente su crianza, el vino es nuestra razón de ser.

El profundo conocimiento de la variedad Tinta de Toro y un trabajo exquisito y minucioso garantizan unos vinos de calidad, con personalidad, capaces de sorprender y enamorar.

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